女性に嬉しい効能がたくさん!小豆をとり入れる!

中医学

こんにちは、うきえです。

 

 

私、豆類が大好きなんですよね。

とくに冬になると豆を欲します。

 

一時期、黒豆しぼりにはまって

ひたすら色んな黒豆しぼりを試していました(笑)

 

 

どれが一番おいしいか、

どれが一番私好みの甘さかをひたすら探し求め

ひたすら食べ続けていました。

 

 

しまいにはネット通販でも探しまくり、

取り寄せて食べ比べをしてましたよ(笑)

 

 

 

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私、好きになったものは

追及していく傾向があるんです。(笑)

 

ちなみに、黒豆しぼりを選ぶ際、

裏面の原材料のとこで記載されてる材料の順番が

黒豆が一番前に記載されてるかどうかをチェックして

選ぶようにしています。

 

原材料は含まれている要領が多い順に

書いてありますからね。

 

黒豆が一番前に書いてあるものは

甘さ控えめで、黒豆の味を堪能できるのでおススメですよ!

 

 

 

さて、今回は黒豆ではなくて

(こんだけ黒豆について話したのに)

小豆について書いていきます。

 

 

なぜなら小豆はマクロビでも

薬膳でもよく出てくる食材なんですよねー。

 

そして女性に嬉しい効果がたくさんあるので、

ご紹介していきたいと思いますー!

 

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小豆の主な栄養素

出典https://www.amazingworld.jp

 

・タンパク質

・鉄分

・食物繊維

・ビタミンB1、B2

・カリウム

・マグネシウム

・ポリフェノール

などが含まれています。

 

小豆の効能

●小豆には体内に停滞した余分な水分を

利尿によって排出させる効果があります。

 

なのでむくみやダイエットには効果大なのです。

 

 

●小豆には女性に不足しがちな

鉄分や食物繊維も豊富です。

(食物繊維はゴボウの3倍あると言われています)

 

貧血予防にもなりますし

便秘にも効果があるということですね。

 

●小豆には不溶性食物繊維と

水溶性食物繊維の両方が

バランスよく含まれているます。

 

これにより、便秘の改善だけではなく

大腸がんの予防や動脈硬化の予防にもなります。

 

 

●小豆に含まれるマグネシウムは

興奮を押さえ精神状態を安定させる効果があります。

 

 

●小豆にはビタミンB1、B2が豊富に含まれており

これらのビタミンは

糖質・脂肪の代謝をよくするので

ダイエットにも効果的なのです。

 

 

●小豆には子宮の中をデトックスする作用があります。

 

女性にとって子宮の状態を

よくすることは大事なことですよね。

 

汚れた血をきちんと排出することによって

妊娠しやすくもなるし

生理痛の改善にも効果があります。

 

 

こうして見てみると、ほんとに女性に必要な効能がたくさんなんです!

しかし、これらの効果を発揮するために

調理する過程で気をつけたいことがあります。

 

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小豆の煮汁は捨てないこと。

小豆の煮汁には栄養がたくさん出ているからです。

煮汁には解毒作用があるので、

できるだけ一緒に摂取することを

おススメします。

 

 

私は煮汁であずきスープを作ったり、

なんなら豆乳とまぜて飲んだりしてます。

 

砂糖はいれない

とくに白砂糖はいれないことをおすすめします。

 

なぜなら砂糖によって

栄養を吸収しにくくなるためです。

 

もし甘味がほしいなら

甜菜糖やきび糖などの自然に作られたもの

使用してみて下さい。

 

 

私は100%純粋なメープルシロップなどを入れて

甘さを足したりしてました。

 

メープルシロップならそんなにカロリーも高くなく

少し入れるだけでも甘さを感じれるのでおすすめですよ。

 

 

それとマクロビでは小豆かぼちゃといって

小豆とかぼちゃを天然塩だけで煮る料理があります。

私も一時期よく作って食べていました。

 

簡単なのでみなさんも作って作ってみて下さい。

 

 

それとやっぱり一番かんたんなのは

何度もいうようにお茶ですよね(笑)

 

 

なんだかんだであずきを煮るのって

時間かかりますからね。

 

そんなに定期的にあずきを煮るなんてしないですもんw

 

なので私は最近あずき茶をよく飲んでいますよ。

 

 

けっこう色んなところに売っていますよね~。

この間は無印良品で売っていたのでそれを買いましたよ!

しかも便利なことに1~2杯分で袋分けしてるので

ひとりで飲むには便利なんですよ!

 

 

みなさんも小豆、意識して取り入れてみて下さいねー!

アンチエイジングに小豆はいい食材ですので、

いい大人女子は定期的に取るようにしていきましょー!^^